東京美食探訪録

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とんかつ

ロゼ色の美しいヒレかつの断面は唯一無二＠池袋西口「あげいけ」

推しポイント・ジュース感のあるヒレ肉・コーン油で揚げたさっくり軽い薄衣　昨12月、池袋西口にオープンしたばかりの「あげいけ」。　和を基調としたシックで落ち着いた雰囲気のこぎれいな店内。　新店ではありますが、店の方の接客も柔和で居心地がよ...

2025年4月6日

デカメロン三浦

当ブログ管理人

ピザ研究家。

本業は都内勤務のIT系サラリーマン。
フードコーディネーター資格保有者。

「白い無地のキャンバス」のようなピザ生地に、
絵画を描くようなピザの世界観に憑りつかれてしまった男。

はじめは「食べる専門」でしたが、
次第に文章⇒発信して多くの方に飲食店の魅力を発信するのが趣味に。

某グルメサイトでの発信歴10年、
投稿数3800件、フォロワー数11,000人以上。

当サイト「おいしい店、みぃ～つけた」では雑食ブログとして大衆店から予約困難店まで様々なジャンルのお店を高頻度で紹介。

姉妹サイトでピザ専門ブログ「ピザマガ」も運営しています。

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