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東京美食探訪録
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ラーメン、つけ麺
吉村家直系1号店!「杉田家」
ご存じ家系ラーメン総本山「吉村家」の直系1号店として、横浜市磯子区新杉田に誕生した「杉田家」。 1999年に「吉村家」が横浜駅前に移転した際に、信頼のおける一番弟子・津村進氏に家系発祥地である新杉田を託し開店したのがこの店。 ピークタイムを外...
2025年2月9日
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