東京美食探訪録

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創業50年超え。高田馬場で長年愛される老舗洋食＠「キッチン谷沢」

推しポイント・牛肉100％の手ごねハンバーグ・気取らない町洋食　個人的にお気に入りの洋食が高田馬場(といっても西早稲田寄りだが)の「キッチン谷沢」。創業は1972年と半世紀を数える地元民から愛される「ザ・町の老舗洋食」。老店主夫妻が切り盛りす...

2025年3月23日

デカメロン三浦

当ブログ管理人

ピザ研究家。

本業は都内勤務のIT系サラリーマン。
フードコーディネーター資格保有者。

「白い無地のキャンバス」のようなピザ生地に、
絵画を描くようなピザの世界観に憑りつかれてしまった男。

はじめは「食べる専門」でしたが、
次第に文章⇒発信して多くの方に飲食店の魅力を発信するのが趣味に。

某グルメサイトでの発信歴10年、
投稿数3800件、フォロワー数11,000人以上。

当サイト「おいしい店、みぃ～つけた」では雑食ブログとして大衆店から予約困難店まで様々なジャンルのお店を高頻度で紹介。

姉妹サイトでピザ専門ブログ「ピザマガ」も運営しています。

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