-
南インド・ケララ州の本格ビリヤニ＠新丸子「ケララキッチン」
推しポイント国内でも珍しいケララ州タラシェリ地方のビリヤニ 登録者数243万人（2025年3月1日現在）を誇る人気YouTuber、ジョーブログ氏が今年１月から投稿した動画で驚きの企画にチャレンジした。 …なんとインド亜大陸の縦断。 それもインド北部のジャイ... -
９品目のサラダビュッフェのイタリアン＠表参道ヒルズ「SPICA（スピカ）」
推しポイント・高鮮度で多品目のサラダブッフェ 野菜が高い！ 様々なモノが物価高の昨今。 2025年2月21日に総務省から公表された消費者物価指数（CPI）によると、食品８分類すべての数値が昨年より上昇。 とくに生鮮野菜が最も顕著でなんと前年同月比で36.... -
激辛×濃厚魚介のシナジー「麺処 井の庄」の「辛辛魚」
推しポイント・カップ麺として全国的に有名・激辛×濃厚魚介というニッチさ https://twitter.com/honjitsunoippai/status/1878789436793876907 この唐辛子山盛りのインパクト抜群のカップ麺のパッケージで皆様ご存じの「辛辛魚」。 「辛辛魚」を生み出した... -
中野に激震。名店誕生「TOKYO RAMEN かいか」
推せるポイント ▪ 名店「ほっこり中華そば もつけ」の元店主 ▪ 完成度の高い無化調煮干しラーメン 食べログのラーメン百名店TOKYOを2017年～2023年の７年連続で受賞、 都内でも指折りの名店だった八王子の「ほっこり中華そば もつけ」。 ファンに惜し... -
ほっこり安心感のある老舗洋食＠有楽町「キッチン大正軒」
有楽町交通会館の地下B1飲食街に佇む「キッチン大正軒」。 母体は文京区千石の大正時代創業の老舗精肉店「大正軒精肉店」で、 交通会館が造成された1965年に「キッチン大正軒」を開店されたのだとか。 二度の食べログ洋食百名店に選ばれており、精肉店ゆえ... -
超ドロリッチな甘海老ビスク担々麵@町屋「麺屋 愛心 町屋店」
最近、色々な図書館を転々と巡りながら作業するのがマイブームの著者。 この日は都内でも人気の図書館人として知られる「荒川区立図書館 ゆいの森あらかわ」で作業。 一仕事終えてから町屋の「麺屋 愛心 町屋店」を訪問してみました。 「麺屋 愛心」は2015... -
蕎麦前と「いか天そば」でビールを！御成門「ときそば」
こう見えて日本蕎麦も好物の著者。少しずつ蕎麦の投稿も増やしていきたいと思う。 本日は宿題店だった御成門前の「ときそば」。 千葉に移転した「新橋辻そば」のお弟子さんが2009年に開店しており、蕎麦百名店ではないのですが食べログのスコアが「3.64」... -
映えて美味「サーモンユッケ丼」！「波の 渋谷東店」
自由が丘の人気海鮮丼店「波の」の東渋谷（通称：ヒガシブ）の支店。 店の場所はJR渋谷駅と恵比寿駅のほぼ中間地点でどちらから歩いても徒歩10分ほど。 海鮮丼繋がりだとすぐ近くに有名な「魚料理 のじま」がありますね。 「波の 渋谷東店」で注文したもの... -
名店「酒亭 田中」から独立「酒亭 湯澤」！
東京都内でもトップクラスの人気店にして、食通をして「鐘ヶ淵の奇跡」と言わしめた焼鳥／鳥料理店「酒亭 田中」（旧店名「鳥田中」）。 …なんと同店から初めての暖簾分け店「酒亭 湯澤」が昨11月にOPENしたとの情報。 東日本橋～馬喰横山界隈の周辺環境に... -
吉村家直系１号店！「杉田家」
ご存じ家系ラーメン総本山「吉村家」の直系１号店として、横浜市磯子区新杉田に誕生した「杉田家」。 1999年に「吉村家」が横浜駅前に移転した際に、信頼のおける一番弟子・津村進氏に家系発祥地である新杉田を託し開店したのがこの店。 ピークタイムを外...
12